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Zutaten:
1 Pfund gekochte Rinderzunge
1 Portion Weißweinsoße
1 Portion Leber-, Fleisch- oder Semmelklößchen
½ Pfund Champignon
Zubereitung:
Die gekochte Zunge wird vorher in dünne Scheiben geschnitten und in der fertigen Soße mit den gedünsteten Pilzen und den Klößchen langsam erhitzt.
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